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，同意广东财经院办烹工程专业，同时将广东财经学院更名为广东商学院，专门培养以粤菜为主的烹专门人才19867月，届烹工程专业三年制专科开始式招生1989年，烹饪系改为旅;届酒店理与技专业二年制专科开始式招生1994年，招收届旅游理专业科生;增了酒

色的旅游学院。目前已建成1国教育部教改示范专业和国家级精品专业，一省级教名师工作;1省级教改专业和省级教学团;省级人才培养改革创新实验;合作建了云南省哲学社会研究基地滇池流域生态文明建设研究基;3门省级精品程。旅游院设有科层次的旅游管理专业(设置

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旅游理学院旅游管理专业始建1985年，国内早开办专业的院校之一。专业以酒店管理、饮科与管理为特色，同时设置了旅行社经营管理、旅游资源开发与管理等相关方向程20046月，天津商院与美国佛罗里达国际大学合作创办酒店与旅游管理学院。旅游理专业作为天津商院的一“笑脸宝宝”，方世宏分析道，锦江集团虽然是全产业链运作，中档酒店并不算板，但是优势也并不明显，而维也纳则是老牌档酒店，市场做得非常出色。因此，锦江集团收购维也纳并不仅仅大体量，也在一定程度上使得锦江集团成为全品牌全星级的市场主体维也纳方面，业内人推测，这两年相关政策的

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